梧棲附幼~瓢蟲的家~

元月 01, 2009

Happy New Year!~

2009新年快樂新的一年希望大家一起努力"牛"轉乾坤！

Posted by wul2000 at 10:44 │ 迴響 (2) │ 引用 (0) │ 瓢蟲記事

十二月 26, 2008

～瓢蟲的家~happy聖誕嘉年華～與您共享Merry Christmas！

感謝家長們本週的配合，雖然多數家長們忙於工作未能親自參與本週聖誕系列活動，但是家長幕後的協助與支持，大力配合幫孩子準備餐點點心以及造型妝扮，老師內心十分感激！雖然有少部份幼兒的父母，工作忙碌而無法順利幫孩子們打扮造型，但是老師仍用心提供了許多多的服裝、道具，讓孩子們盡情地為自己妝扮，讓每個孩子都能夠備受重視，感受自己的價值和重要性。相信孩子們的體驗與表現，都是讓人拍手叫好，讓人豎起拇指稱讚的!不僅走秀得落落大方，四位輪流主持的小小主持人，介紹小朋友出場以及介紹造型主題特色和妝扮的細膩度，連老師都自歎不如呢!本週在熱鬧與歡樂的氣氛中，我們與孩子們共同留下了最美好的聖誕回憶：聖誕餐會party暨摸彩、服裝走秀、交換禮物等精彩活動。相關的內容歡迎點選”瓢蟲的家”班級部落格以下資料夾目錄裡仔細瀏覽欣賞喔!

happy聖誕嘉年華

Posted by wul2000 at 13:05 │ 迴響 (2) │ 引用 (0) │ 瓢蟲記事

十二月 14, 2008

十二月 02, 2008

傳統台灣小吃～米苔目

米苔目～台灣早期農業生活當中很重要的米食之一(也是客家傳統米食之一喔!)，為了讓孩子親身體驗一番，老師先上網找各家的製作秘方，把資料研究消化之後，找尋最適合孩子可以動手操作的步驟方法。當然，老師必須要自己以身試法，自己先嘗試看看才能夠知道該怎麼要的教學才能夠讓孩子可以深入淺出地動手操作。因此，老師先後自己實際體驗，做了兩次的米苔目，第一次在家裡自己做，沒有幫手有點手忙腳亂!第二次則是商請煮點心的阿姨：謝媽媽，有了謝媽媽的協助，至少整個過程都能夠順利拿捏主要的程序和步驟。

接下來當然就是讓孩子自己實際體驗了!在孩子動手做之前，首先先品嚐兩種不同的米苔目米食。讓孩子分辨買來的米苔目口感。＼小朋友發表買來的米苔目比較長，滑滑的＼很難撈起來，而且沒有用熱水煮的時候，吃起來硬硬的感覺。而自己做的米苔目則是短短、胖胖的，吃起來感覺比較Q喔！至於為什麼會有不一樣的造型，讓小朋友從圖片中、思考中，動動腦想一想並發表自己的發現。

小朋友動手製作完成的米苔目，第一次看起來像是"鑽石"般水滴形狀，而第二次完成的米苔目，看起來外型就比較漂亮、整齊，長度也比之前的長一點了。同時，我們品和孩子討論：米苔目可以做成什麼樣的口味呢有什麼口味的米苔目呢？吃過了加上糖的甜甜口味的米苔目，小朋友說可以像麪一樣煮起來吃，於是班上也進行親自烹調鹹米苔目的活動，讓孩子體驗品嚐了兩種不同口感的米苔目。當然，進行調查之後，小朋友普遍還是最喜歡吃甜口味的米苔目啦！而且小朋友也一致喜歡自己動手做的米苔目，吃起來比較Q，比較好吃喔!

為了讓孩子可以每個人都壓擠米糊，因此，班上也是連續進行了兩次的"動手做米苔目"。所有精彩的內容和過程以及品嚐的幸福甜蜜的感覺，都在我們的部落格"資料夾"相簿中喔!

97.12.1品嚐米苔目 97.11.28-12.1品嚐自製米苔目

97.11.28第一次做米苔目 97.12.1第二次做米苔目 97.12.2煮鹹米苔目

1.先把在來米320公克泡水（360c.c）泡水三個小時以上喔!

2.再把泡好的米用果汁機打成米漿（不可以有顆粒喔!）

加入一大匙的太白粉先把它攪拌均勻喔！

3.把米漿用中火加熱煮成半熟米糊狀（邊加熱邊攪拌喔!）

4.然後把米倒入用漏杓用湯匙繞圈擠壓在滾熱的熱水中

5.不可以煮太久不然會爛喔!中小火煮好馬上撈起來

6.把熟的米苔目撈起來後過兩次的冰水

7.第一次做好的米苔目醜醜的可是很Q很好吃.....

8.第二次做的米苔目樣子好看多了！！而且也很好吃喔！

Posted by wul2000 at 14:31 │ 迴響 (0) │ 引用 (0) │ 瓢蟲記事

十一月 20, 2008

米飯主題活動~精彩實況~

雖然梧棲國小附近沒有一大片綠油油的稻田可以觀賞...要看稻田的地方離梧棲附幼，都有一段用走路來說不算短的距離，對孩子的腳程來說，是比較不合適的。然而，老師還是想辦法拿了幾株暫時種在盆子裡的真稻子，供小朋友觀察用。而且在圖片、影像與動畫的媒介過程中，導引幼兒分享、討論，並且以角色扮演的遊戲過程中<體認>稻子成長的過程，加深幼兒對於插秧、施肥、除草和噴灑農藥的工作，在一彎一直的動作當中，小朋友仍可以感受到早期農夫這種動作重覆不斷的辛苦，同時，我們帶孩子到梧棲農會產業文化大樓的四樓，去看早期農村文物的展覽品，在這裡有好多古早的寶貝，有先民辛苦耕田的縮影，同時也有先民製造簡便器具的智慧和文化的特色。在與孩子互動的過程中，首先引導孩子觀察器具的材質(材料)，是什麼做的?外形有些什麼特別的地方?看起來像什麼?秧標19:像烤玉米 13:像梳子 20:像牙齒.....許許多多孩子的想像力此刻風起雲湧而來，本畚箕22:像是挖土機....即使是老師也從來沒有想過畚箕會像挖土機....很特別吧!也很有趣!這就是孩子，小孩子的天馬行空想像力，真令大人讚歎!對照梧棲農會產業文化大樓參觀的行程和內容，老師當然也做了一些功課，事後在星期一也與幼兒共同在大螢幕的電腦圖像中與孩子共同分享，各種傳農具統與現代機器式的農具對照與討論，同時農具的功用也是我們討論的重點，當然，老師的角色是引導孩子去觀察這些器具可以做什麼功用，觀察挖土翻土的器具都有尖尖的，小朋友說像針一樣，可以把土刺一刺變小小小土，而風鼓機則是轉一轉風葉會動，輕的稻穀就會飛起來，重的稻穀就會掉下來....，隨後老師再將小朋友分別提出的論點，加以綜合說明或是讓小朋友做簡單的結論。教學活動中老師的角色已經不再是都是老師在"教"，而是從師生互動的對話中，找尋幼兒舊經驗的觀點，從幼兒的觀點中導引幼兒互相照應彼此的觀點和想法，在不斷的對話當中，形成知識與經驗的互相結合，希望藉由"對話"的方式，促進幼兒學習的視野與發表的能力。

97.11.17農夫種田 97.11.14參觀農會文化大樓 97.11.11米的種類

老師找了找梧棲的米店，原有早期的碾米廠所有的機器和設備，早都已經人去樓空了，僅有的幾間米店也都只剩下賣些零星的蓬萊米和一些飼料，然而我們在11月18日星期二還是帶著孩子去參觀了老街碩果僅存的金成發碾米廠，老邁的爺爺和奶奶是學校一位老師的父母，很熱情的歡迎我們一群小小孩，爺爺介紹了幾種常見的米，還細心地為我們打包好帶回來學校做為教學用，同時也應了米的主題，準備小米米香來請大家品嘗，更特別的是店裡還有早期碾米廠使用的秤坨和磅秤以及用木盒做的量米器。

97.11.18米店

當然，除了上述的活動之外，不免還要帶著孩子一起動手做一做頗具地方文化特色的米食喔!這次特別和蝴蝶班的一位熱心的家長合作，請她帶領幼兒一起動手做蘿蔔糕和碗粿，小朋友們聞到香噴噴的米食，直呼肚子好餓喔!好想大塊朵頤一番!老師也趁機上了一堂米食的料理課呢!

97.11.19蘿蔔糕 97.11.19做碗粿 97.11.14品嚐肉燥飯 97.11.14糙米稀飯

97.10.29麻糬 97.11.13戲劇遊戲：爆米花 97.11.5稻子脫殼 97.11.5泡米稃

97.11.7稻子成長的故事 97.11.3介紹米食 97.10.31觀察稻米 97.11.4品嚐米食

97.10.26觀察:米和飯 97.10.29搓湯圓 97.10.29麻糬 97.11.7慶生